Nếu cà phê là sự gặp gỡ giữa đất và người, thì Manaresi Fragola là cuộc hẹn giữa trái tim Ý và núi rừng Colombia. Một ly cà phê sáng trong, mượt mà và đầy sức sống – như hương dâu đầu mùa tan ra trong nắng sớm Firenze.
Không cần phô trương, chỉ cần một ngụm nhỏ – là đủ để người ta muốn quay lại, để cảm nhận thêm lần nữa vị ngọt trong trẻo ấy.
Bước ra ngoài biên giới châu Âu, Manaresi Fragola là dòng cà phê đặc biệt được lựa chọn từ vùng Antioquia – Colombia, nơi những triền núi Andes cao 2.200m phủ đầy sương mỏng và đất núi lửa tơi xốp. Tại đây, các giống Caturra và Castillo phát triển chậm rãi, hấp thu dưỡng chất trong khí hậu mát lạnh và biên độ nhiệt lớn – tạo nên hạt Arabica tinh khiết, dày vị và giàu hương trái cây tự nhiên.
☕ KHI PHONG CÁCH Ý CHẠM ĐẾN SỰ TINH KHIẾT CỦA NAM MỸ
Giữ vững tinh thần rang thủ công Ý, Manaresi lựa chọn cỡ rang Light, giúp tôn vinh toàn bộ đặc tính vùng trồng và quá trình sơ chế.
Kết hợp giữa Washed và Anaerobic fermentation, từng hạt cà phê như được đánh thức: trong trẻo, căng mọng và đầy sức sống. Phương pháp này không chỉ bảo toàn cấu trúc acid tươi sáng của trái cây đỏ mà còn mở ra tầng vị ngọt béo nhẹ – gợi nhớ đến strawberry yoghurt mát lành trong buổi sáng sớm.
🍓 CẢM NHẬN HƯƠNG VỊ – NHƯ BUỔI SÁNG DÂU TƯƠI Ở ANDES
• Hương thơm đầu: Dâu tây chín, sữa chua, ngọt ngào
• Vị chính: Ngọt thanh, mịn, với lớp acid tươi sáng và béo nhẹ như yoghurt
• Hậu vị: Dịu, sạch, kéo dài, gợi cảm giác êm ái và trong trẻo
📌 THÔNG TIN KỸ THUẬT
• Vùng trồng: Antioquia, Colombia
• Độ cao: 2.200m
• Giống: Caturra, Castillo
• Phương pháp sơ chế: Washed, Anaerobic Fermentation
• Cỡ rang: Light
• Hồ sơ hương vị: Strawberry, Sweet, Yoghurt
• Phù hợp cho: Pour-over, Kalita, Phin Việt Nam, Filter, Cold Brew
🎯 AI SẼ HỢP VỚI MANARESI FRAGOLA?
• Người yêu thích cà phê sáng nhẹ, thanh khiết, ít đắng
• Ai tìm kiếm cảm giác tươi mới, trái cây và ngọt béo tự nhiên
• Barista muốn có dòng filter sáng vị, dễ pha, nhiều tầng hương
• Quán cà phê muốn một sản phẩm “signature” vừa cổ điển, vừa trẻ trung









Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.