Cà phê Carroux Feinschmecker

Carroux đã chọn lựa sử dụng hạt cà phê cao cấp từ Chitipa-Malawi làm nguyên liệu chính cho sản phẩm của mình. Nguồn gốc từ vùng đất màu mỡ và khí hậu lý tưởng của Chitipa-Malawi đã tạo nên những hạt cà phê Arabica độc đáo với hương vị đặc trưng.

Dòng cafe đặc sản Feinschmecker với việc chọn lựa 100% trái chín vùng Chitipa-Malawi. Trang trại được Carroux đầu tư canh tác tại đây là ở những vị trí có độ cao 1.500m và 100% theo tiêu chuẩn Bio ( Organic ) của Châu Âu. Do theo hướng canh tác này nên sản lượng không cao, tuy nhiên hương vị lại rất đặc biệt. 

Ở trong các trang trại này nhiều giống : Bourbon, Geisha, Catura, Pache, Tipica và cả những giống cổ được bảo tồn. Mỗi giống sẽ được sơ chế các phương pháp khác nhau cùng phương pháp rang chậm,  với các kỹ thuật có từ cách đây 20 năm của các thủy thủ cảng Hamburg tạo ra những mẻ cà phê có hương vị tối ưu.

Nổi bật rõ rệt với hương vang đỏ , vải , cam , trái cây chín , chocolate sữa, ngọt ngào . Tạo nên nét rất riêng và giá trị cho sản phẩm.