Cà phê Robusta Uganda: “Nữ Hoàng Sông Nile”

Khi nhắc đến Robusta, nhiều người thường nghĩ đến hương vị mạnh mẽ, đậm đà. Tuy nhiên, Uganda Robusta hay còn được mệnh danh là “Queen of the Nile” – Nữ Hoàng Sông Nile, lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Đây là loại cà phê Robusta chế biến Natural đặc biệt, nổi bật với hương vị tinh tế và sạch sẽ đáng ngạc nhiên.

Loại Robusta này có nguồn gốc từ huyện Bushenyi, miền Tây Uganda, Với điểm số chất lượng là 86, đây là một trong những loại Robusta có chất lượng cao, không chỉ lý tưởng để pha trộn mà còn có thể làm hài lòng những ai muốn khám phá khía cạnh mới của Robusta.

Quá trình thu hoạch diễn ra cao điểm từ tháng 11 đến tháng 2, khi những hạt cà phê được thu hái bằng tay, những trái sử dụng cho dòng Cà phê Whisky của Carroux phải chín 100% đạt độ đường trong trái cao nhất, sau đó được sơ chế cẩn thận trong thùng Whisky loại ngon. Chính quy trình tỉ mỉ này đã góp phần tạo nên một Robusta đặc biệt, khác hẳn những gì bạn từng biết.